Nos últimos anos, as membranas de óxido de grafeno foram usadas principalmente para dessalinização da água do mar e separação de corantes. No entanto, as membranas têm uma ampla gama de aplicações, como a indústria de alimentos.
Uma equipe de pesquisa do Centro Global de Inovação Aquática da Universidade de Shinshu estudou a aplicação de membranas de óxido de grafeno em leite. Esse tipo de membrana geralmente forma uma densa camada de sujeira (carbono, “membranas de óxido de grafeno para leite sem lactose” nas membranas poliméricas.).
Feche a membrana de óxido de grafeno permeada por lactose e água; Deixe gorduras, proteínas e macromoléculas no leite.
As membranas de óxido de grafeno têm a vantagem de produzir camadas porosas de incrustação, para que seu desempenho de filtração possa ser melhor mantido do que as membranas de polímeros comerciais. A química única e a estrutura em camadas da membrana de óxido de grafeno permitem aumentar a penetração de lactose e água, enquanto repelindo gordura, proteína e alguns minerais. Portanto, a textura, o sabor e o valor nutricional do leite podem ser melhor preservados em comparação com os filmes de polímeros comerciais.
Devido à estrutura em camadas exclusiva da camada de incrustação porosa e da membrana de óxido de grafeno, a concentração de fluxo de permeação de lactose e lactose é muito maior que a das membranas de nanofiltração comercial. Usando uma membrana de suporte com um tamanho de poro de 1 μm como a membrana de óxido de grafeno, a contaminação irreversível é aprimorada. Isso leva à formação de uma camada de incrustação porosa, que permite uma maior taxa de recuperação do fluxo de água após o filtro do leite.
Destacando seu excelente desempenho anti -amplo e alta seletividade à lactose, este trabalho pioneiro demonstra a aplicação de membranas de óxido de grafeno na indústria de alimentos, especialmente a indústria de laticínios. Este método mantém o grande potencial de remover o açúcar das bebidas, mantendo outros ingredientes, aumentando assim seu valor nutricional.
As altas propriedades anti-incrustantes de soluções ricas em orgânicas (como leite) tornam também a escolha ideal para outras aplicações (como tratamento de águas residuais e aplicações médicas). O grupo planeja continuar a explorar a aplicação do filme de óxido de grafeno.
Este trabalho é baseado nos resultados de pesquisas anteriores do grupo, a saber, a criação de membranas de óxido de grafeno pulverizadas (“NaCl e efetiva rejeição de corantes de óxido de grafeno híbrido/membranas em camadas de grafeno”) para dessalinização da água do mar em nanotecnologia natural. A membrana mostra a estabilidade química aprimorada adicionando poucas camadas de grafeno, enquanto exibe desempenho estável de filtração após cinco dias de operação. Além disso, o método de deposição por pulverização é muito promissor em termos de escalabilidade.
Destacando seu excelente desempenho anti -amplo e alta seletividade à lactose, este trabalho pioneiro demonstra a aplicação de membranas de óxido de grafeno na indústria de alimentos, especialmente a indústria de laticínios. Este método mantém o grande potencial de remover o açúcar das bebidas, mantendo outros ingredientes, aumentando assim seu valor nutricional.
As altas propriedades anti-incrustantes de soluções ricas em orgânicas (como leite) tornam também a escolha ideal para outras aplicações (como tratamento de águas residuais e aplicações médicas). O grupo planeja continuar a explorar a aplicação do filme de óxido de grafeno.
Este trabalho é baseado nos resultados de pesquisas anteriores do grupo, a saber, a criação de membranas de óxido de grafeno pulverizadas (“NaCl e efetiva rejeição de corantes de óxido de grafeno híbrido/membranas em camadas de grafeno”) para dessalinização da água do mar em nanotecnologia natural. A membrana mostra a estabilidade química aprimorada adicionando poucas camadas de grafeno, enquanto exibe desempenho estável de filtração após cinco dias de operação. Além disso, o método de deposição por pulverização é muito promissor em termos de escalabilidade.
Hora de postagem: JUL-20-2021
