Nos últimos anos, as membranas de óxido de grafeno têm sido usadas principalmente para dessalinização de água do mar e separação de corantes.No entanto, as membranas têm uma ampla gama de aplicações, como a indústria alimentícia.
Uma equipe de pesquisa do Centro de Inovação Aquática Global da Universidade de Shinshu estudou a aplicação de membranas de óxido de grafeno no leite.Este tipo de membrana geralmente forma uma densa camada de sujeira (carbono, “Membranas de óxido de grafeno para leite sem lactose” em membranas de polímeros. ) .
Feche a membrana de óxido de grafeno permeada por lactose e água;deixam gorduras, proteínas e macromoléculas no leite.
As membranas de óxido de grafeno têm a vantagem de produzir camadas de incrustação porosas, de modo que seu desempenho de filtração pode ser melhor mantido do que as membranas de polímero comercial.A química única e a estrutura em camadas da membrana de óxido de grafeno permitem aumentar a penetração da lactose e da água, repelindo gorduras, proteínas e alguns minerais.Portanto, a textura, o sabor e o valor nutricional do leite podem ser melhor preservados em comparação com os filmes poliméricos comerciais.
Devido à estrutura em camadas única da camada de incrustação porosa e da membrana de óxido de grafeno, a concentração de lactose e fluxo de permeação de lactose é muito maior do que a das membranas de nanofiltração comerciais.Ao usar uma membrana de suporte com um tamanho de poro de 1 μm como membrana de óxido de grafeno, a contaminação irreversível é melhorada.Isso leva à formação de uma camada de incrustação porosa, que permite uma maior taxa de recuperação do fluxo de água após a filtragem do leite.
Destacando seu excelente desempenho anti-incrustante e alta seletividade à lactose, este trabalho pioneiro demonstra a aplicação de membranas de óxido de grafeno na indústria de alimentos, especialmente na indústria de laticínios.Este método mantém o grande potencial de retirar o açúcar das bebidas, ao mesmo tempo que retém outros ingredientes, aumentando assim o seu valor nutricional.
As altas propriedades anti-incrustantes de soluções ricas em orgânicos (como leite) também o tornam uma escolha ideal para outras aplicações (como tratamento de águas residuais e aplicações médicas).O grupo planeja continuar a explorar a aplicação do filme de óxido de grafeno.
Este trabalho baseia-se nos resultados de pesquisas anteriores do grupo, nomeadamente a criação de membranas de óxido de grafeno pulverizadas (“NaCl eficaz e rejeição de corantes de membranas em camadas híbridas de óxido de grafeno/grafeno”) para dessalinização de água do mar em nanotecnologia natural.A membrana mostra estabilidade química aprimorada adicionando algumas camadas de grafeno, enquanto exibe desempenho de filtração estável após cinco dias de operação.Além disso, o método de deposição por spray é muito promissor em termos de escalabilidade.
Destacando seu excelente desempenho anti-incrustante e alta seletividade à lactose, este trabalho pioneiro demonstra a aplicação de membranas de óxido de grafeno na indústria de alimentos, especialmente na indústria de laticínios.Este método mantém o grande potencial de retirar o açúcar das bebidas, ao mesmo tempo que retém outros ingredientes, aumentando assim o seu valor nutricional.
As altas propriedades anti-incrustantes de soluções ricas em orgânicos (como leite) também o tornam uma escolha ideal para outras aplicações (como tratamento de águas residuais e aplicações médicas).O grupo planeja continuar a explorar a aplicação do filme de óxido de grafeno.
Este trabalho baseia-se nos resultados de pesquisas anteriores do grupo, nomeadamente a criação de membranas de óxido de grafeno pulverizadas (“NaCl eficaz e rejeição de corantes de membranas em camadas híbridas de óxido de grafeno/grafeno”) para dessalinização de água do mar em nanotecnologia natural.A membrana mostra estabilidade química aprimorada adicionando algumas camadas de grafeno, enquanto exibe desempenho de filtração estável após cinco dias de operação.Além disso, o método de deposição por spray é muito promissor em termos de escalabilidade.
Horário da postagem: 20 de julho de 2021